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  • 上海交大食品检测核心专利组成果转化 上海交通大学史教授核心团队经过20多年的潜心研究,在食源性致病菌快速检测方面获得了15项国家授权发明专利,部分成果在美国FDA、国家食品安全风险评估中心、上海海关等单位推广试用,而且还受到美国杜邦、法国梅里埃等公司的亲睐。相较于传统的微生物检测方法,史贤明教授研发的微生物检测技术具有快速精准、价格低廉、使用便捷等诸多优势,具有较大的商业化价值和前景。这些方法的主要优势分析如下:
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